コーヒー豆選別。 – お芋コポコポ

6時にアラームセットしたけど起きられない。二つ目のアラームで起き上がって洗濯〜。と洗濯物持って2階の部屋に入ったら警報が。ここも設定を解除しないといけないんだった。めんどくさーーー。外からの侵入にのみ警報を鳴らすようにできないんかのう・・・。留守番をしている住人に仕掛けてあるトラップみたいやん。

洗濯を開始して、ゴマ餅食べたりする。
昨日もらって来た茶葉を淹れてみた！黃茶ってやつ。
美味しいです。主張があまりないウーロン茶って感じかな〜

昨日の授業で習った英文を写真に撮ってきたので、ノートに書く。
何回も読んで練習するぞーーー！！

洗濯終わったので、干すが・・・ゴミがいっぱいついてる！！
洗濯槽の汚れだ・・・
洗いっぱなしで干すの忘れることが多々あるみたいなんだよなあ・・・
洗濯槽内は常に乾燥させておかねばならんのに・・・

8時から母とzoomでラジオ体操。
昨日のトレーニングの筋肉痛来てますわー。きいてますわー。

朝ごはんを食べる。

たこ焼きが乗ってるピザです。

ゆで卵作った時、一個でっかいのがあるなあと思ったのだが、双子でした。

シャワーしてしばしパソコン。しかしもうそろそろ出なければ。
ブログ更新の時間がない〜

今日はちょうど良い天気！
晴れてるけど汗かかずに学校着。
メニュー設計の授業であります。レポート作成も進めないといけないが、同じ班の人が1人来てない。まだテーマすら決めてないうちの班。今日の授業は各国の飲食文化について、でした。1年生の時に飲食文化の授業があったなあ〜。

先生から日本の食文化について質問された。日本の紅豆湯（おしるこ）はなぜあんなに甘い！？と。それは私も思う！おしるこは自分で作るのがベスト！台南の味は甘いと思うか？という問いかけもあったので、味噌汁と寿司が甘い！と言いました。

授業終わって、まだそんなにお腹空いてないけど八方雲集に行っちゃう。

焼き餃子を9個にしました。

普通3,ニラとキムチ1ずつ、コーンとカレーを2ずつ、っていう自由な頼み方ができる！それが八方雲集！！

さっきうちの科のイベントやってるのが見えて、スイーツもらえるらしいから行ってみた！くじ引きして、出たゲームをやるらしいが、私は何もせずもらえるのを引いたので、アンケートだけ答えて、チョコレート大福をもらいました！美味しそうだけど、周りがココアパウダーだから、食べるの難しそう。。

図書館の前の植え込みのとこに座って食べてみることに。

このような大福です。

手作りで作って冷凍したのを自然解凍したようで、餅がちょっと硬い〜。中にイチゴが入ってて、それはまだ半解凍な感じでしたが、味は美味しかったです。まあ餅が硬いってのは、やわらかくキープする添加物が入ってないってことだと思うので、それはそれで良いのかもしれない！

図書館でおトイレ借りつつ、口の周りがココアパウダーまみれになってないかチェックする。笑
なーんか眠いのよね。20分くらい寝る。
筋トレしたからかなあ〜。

13:30からカフェの実習！
まずはお掃除から。他の2人が掃き掃除を始めたので、私はモップ係に。
モップかけてたら、クーレィオン来てくれた！
店内利用だったので、ちょいちょいお話しできました。
4月にTOCFLのテストを受けるらしい！B1を取りたい、と。
目標（Mùbiāo /ムービャオ）はB1だね、と言ったら、何？ってなったので、targetだよ、と教える。
他にも会話の途中でわからなかった言葉の意味を聞かれて、教えたら、ノートにメモっていた！TOCFLの試験に向けて勉強しているーーー！

そして私は、なかなか覚えられない飲み物の分量や作り方を覚える・・・
ホットかアイスか、店内かテイクアウトか、で微妙に違うから難しい！

飲み物の教室にお届け物をするのも頼まれました。
施先生がコーヒー豆を焙煎していて、良い香りがした〜
教室内ではコーヒーサークルの皆さんが練習をしていた！
水曜のこの時間がサークルの時間なのだよな〜。今学期はずっと行けないな〜。

戻ってからは豆の選別をやりました！

焙煎前の豆の中の、虫食いなどの悪い豆を取り除く作業。

更に、リー先生＆娘さんが来てくれた！
娘さんは小学一年生で、いま6歳らしい！
初めて会ったの4年前だから、2歳だったということだ・・・

店内利用だったので「絵本があるよ」と持って行ったら、前にもう見たらしい。この絵本はボポモフォが書いてない（漢字のみ）だから、読めないんだよね〜と。でも娘さんが読む〜ってなって、読める部分を読み上げてくれた！もう半分以上読めるじゃん！すごーい！ってなる。

私もボポモフォを覚えたいんだけど・・・って言ったら、先生に「覚える必要無いでしょう〜」って言われたので、「学校のパソコンがボポモフォなんだ〜」と。キーボードをピンインに切り替えると、入力がおかしくて打てない文字がある、とか、覚えようとしたんだけどなかなか覚えられなくて・・・と話す。娘ちゃんに「どうやって覚えたのーーー？動画？歌？」と聞いたんだけど、普通に1つ1つ覚えるだけみたい。
今度家にあるボポモフォの絵本を貸してくれるそう。わーい。

豆の選別が終わって、なーんか眠いので飲み物を作って飲む！
今日はローズのラテにしてみる。
シロップとエスプレッソを混ぜて、そこにスチームで泡立てたミルクを注ぐのだが・・・模様が浮かばない！
ラテアートできる人に聞いたら、ミルクを泡だて過ぎたらしい。
ミルクの攪拌がうまくいってないんや。もっと全体を混ぜないといけないのに、上部だけ泡立ってしまったのだと思う。最後に丸い泡のフタみたいになっちまったぜ！でもこれはこれで美味しいし、良いです。

ちょいちょいお客さんが来て飲み物作ったりしつつ、片付け〜。
もう17時半過ぎてる〜。
終わって帰る。

帰宅して、洗濯物を取り込み、畳みながら動画見たりする。
19時過ぎに晩御飯！