6:45のアラームを早押しクイズのごとく瞬時に止める。
このようにスパーン！と起きられる時と、ムニャア〜もうちょい寝たい。あと5分。ってなる時と、あります。
朝ご飯にチーズトーストと、リンゴに飲むヨーグルトかけたやついただきました。
うわっほい。
8時から母とzoomでラジオ体操して、荷物準備して、出発。
粉物の計量を開始する。みんななかなか来ない。
今日は代理の先生の授業であった！なので、作る予定だったメニュー自体が違いました！
またチンイン休みかあ、と思ったけど、遅れてやって来た〜。
3Q酥餅というパイと、南棗核桃糕というヌガー的なお菓子。
グリストラップ掃除の班の人が来ないから、うちらがやることに、、なったのだが、かなり遅れてその班の人たちが来たので、おまかせしました。
授業終わって1時間ほど空き時間。
まずは焼きたてのパイをいただこう。
あんこ、もち、黄身の塩漬け、肉鬆が入っていて甘じょっぱい系です。めちゃうま！！
ヌガーみたいなやつも美味しかった。
図書館に移動して寝る。。
次は西洋料理の実習室へ。
牛肉を使ったお料理であった。
1年生の時の中華料理の時からずっと、鶏肉豚肉魚介は使って来たけど、牛肉を使うのって初な気がする・・・
ソース作って、クレープ焼いて、牛肉も焼いて、鶏肉のミンチ的なものも作り、クレープ生地に鶏肉ミンチをしいて、切った牛肉を乗せて巻いて、それをさらにパイ生地で包んで焼いて、盛り付けにソースをかけるって感じだったが、工程が多すぎて、ミキサー待ちとかもあって、気づけばもう17時。付け合わせやソースはいいや、ってことになりました。笑
でも頑張って手本通りにパイをアミアミにしたんだ。
いそいで片付けーーー！
帰る前に学校の本屋さんというか購買部的なところに行きまして、ティッシュペーパー10個入りを買いました。10個で125元。なかなか高級である。でも金券があるから25元でGETである。
ヒザがいてえよお。帰宅。
さっき焼いたパイをもうちょい焼いて、余ったクレープとかも焼いて、晩御飯に食べる。
残りものディナー。
うまかったです。
昨日もらった菱角をどんぶりに入れ、電鍋に水と一緒に入れて、スイッチオーン。
電鍋は中の水分が蒸発して無くなると、加熱がストップして保温になるというつくりのようですが、保温になってから更に30分置くのだと、菱角の食べ方調べたら出て来ました。放置しておこう。
お部屋でのんびり。緑茶も飲んだ。
動画見たりゲームしたり。
20時前ぐらいにバンニャンから「シャワー使うなら今どうぞ」ってのが来て、このやりとりが面倒なのでいつも朝シャワーしてたけど、今シャワー使えるなら使っちゃうか〜と思ってシャワーしちゃってから、菱角の様子をチェック。いい感じに蒸し上がっている！
デザートタイムっす。
菱角と、冷蔵庫のフルーツティーみたいなやついただいてきた。
菱角めっちゃ美味しい〜。ホクホク〜。栗っぽい食感。（甘味は無いけど）
B-Flowさんの肩甲骨ヨガやって、0時過ぎに就寝。