6:20ぐらいに目が覚めたぞ！アラームを6:25にセットしていたのだ！鳴る前に起きた！
まずはシャワーしまして、そのままキッチンでカップスープを作り、昨日買ったチョコフランスパンを半分に切ってトーストしました。
朝ごはん。
このパン美味しいわーーー。
普通のフランスパンも買ってみよう。
8時から母とzoomでラジオ体操して、荷物準備して、学校へ。
チンインがお休みだった〜。うちの班のタオル持ってるのに〜。
実習室の雑巾を借りました。
今日はゴマのパンと、広東料理の腸粉っていうやつ。
パン生地に後から表面に塗るやつを生地に入れるのだと勘違いした！あぶねえ！私1人で作ってたら混ぜてた！
作業量としては、3人でも大丈夫な感じでした。
蒸し器をテーブルに移した際、熱湯が足にビャーっとかかったんだけど、キッチン用の靴を履いてるので、全く熱くなかった！
調理服と一緒に買った靴、歩きづらいし好きじゃなかったが、なるほど、こういう役割があるのだな。
エビ腸粉。
むかーし1度だけ腸粉をお店で食べたことがあって、味っていうより食感があまり無くて好きじゃないなあ〜と思ってたのだが、これはプルプルで美味しかった！
オーブンの電源入れておくの忘れてなかなかパンを焼き始められなかったが、無事にゴマのパンも焼けました。
こんがり。
表面に砂糖水を塗ってるからちょっと甘い。あとゴマと一緒にクミンパウダーが入っております。砂糖水塗らないでしょっぱく仕上げても美味しそうである。私の好きなフィンランドの薄っぺらいハーブのパン「ハパンコルプ」もこういう感じで作るのかな〜。
焼いてるの待ってる間に先生に米粉のパンの店知らないか聞いてみたけど、100％米粉ってのは無い、と。米粉と小麦粉を混ぜて作ってるのならあるそうなのだが、どこで売ってる？と聞いたけど、台南はよく知らないと言われてしもうた。いまだ見たことないんだけど。
12時くらいには完了した！図書館に移動して「SPY×FAMILY」を少し読んだけど、眠くなって寝てたので、あまり読み進められませんでした。
そういえば明日学校でコーヒーの大会があって、手伝いをするとずいぶん前に名乗り出たけど、何も連絡が無いな！と思って、コーヒーサークルの部長にLINEしてみたら、地下のコーヒーの施設に行ってみて、と言われたので、行ってみることに〜。忘れられてたっぽいですね、わたし。
図書館出て地下への階段に向かってたら、何やら急いでる様子で走ってた人とちょっとぶつかりそうになって、その人から「ごめんなさい」って言われた！別のクラスだけど日本語の授業一緒に受けてる人だ！私だから咄嗟に日本語であやまってくれたということか・・・？すごいな〜、日本語を普段使いできている。
地下の施設に行ってみたら、みんないろいろ準備している！明日の手伝いについて聞きにきた、と言ったら、写真を撮る係だと言われました。ふむふむ。で、朝6:30集合なんやて！はや！
さっきの実習で作ったパン一枚食べ切ってから、西洋料理の実習室へ。
今日は鶏肉に野菜を詰めてまるごと焼くのと、パンプキンスープでした。
午前中居なかったチンインが来ていた。起きられなかったのか・・・笑
チキンの焼き待ちで暇になる・・・。同じ班のシーツイ、シーユン、チンインの3人は同じところでバイトしてるっぽいな〜と思い、どこでバイトしてるのか聞いたら、韓国料理屋だった！美味しから今度来てみてと言われた〜。いつ出勤してるか聞いたら、週5で働いてるらしい。ほぼ毎日いるんや。笑
オーブンからローズマリーの良い香りがする〜〜〜。
チキンを焼きつつパンプキンスープをぐつぐつしてミキサーかけて仕上げる。
鶏肉プレート。
パンプキンスープ。
鶏肉もパリっと焼けてて美味しかったが、パンプキンスープがめっちゃ美味しい！！
タッパーに満タンに詰めて、入り切らないのは掃除しながら全部飲み切った！！
今日は終わったのが17時でありました。
タプタプのパンプキンスープと、アルミホイルで包んだチキンも持って、帰る〜
また食材GETだぜえ。
クリスマスパーティーが開けそうなメニューであるよ。
帰宅して緑茶タイムです。
明日早起きだから今日は早めに寝ないとね。
ってことで22時ぐらいに寝ようとしたのですが、23時過ぎまで寝つけませんでした。