6時に起きて洗濯だ！
洗濯開始してもう一度寝て、7時に起きて干す。
冷蔵庫にスープがあるとのことだったので、それを温めていただく。
リューガンとゴマトーストと共に。
洗濯物は部屋の中へ。
荷物を準備して、9:30に出発！
曇りでそんなに暑く無い。まあ汗はかくけど。
久しぶりの学校であります。
西洋料理の教室へ。まだ電気ついて無いや・・・
とりあえず廊下のロッカー前で調理服に着替える。
メイインも居る〜！ひさしぶり〜！
カフェ実習で一緒だったシーウーとアーツァオもいた。
先輩がやってきて、担当部署を振り分けることになり、私はメイインと一緒にスイーツ作りを手伝うことになった！
最近できたばかりの新しいベーキングの教室へ。全てが新しい！
夏休み中に開かれているベーキングのライセンス取得の授業やってて、その空いてる作業台で作業する感じ。ヨウシェンやジーハンやユンナァやC組のジァージェンとか居た。
メイインから「エプロンいらないんじゃない」って言われてエプロンせず行ったのだが、やはりつけてたほうが手を拭いたりできるし、やっぱり取りに行って来る〜と西洋料理の教室前のロッカーに取りに戻ったら、どうやら西洋料理の教室はエアコンがついてない様子！申請が通ってなかったらしい。（使うって事前に申請しないと電気が来ない仕組みなのである・・・）窓開けて、作業服脱いでカット作業してる人などが見え、新しい教室でのスイーツ作り担当になって良かった・・・となる。笑
最初にピスタチオを半分に切る作業して、乾燥ローズの花びらをばらす作業をみんなでやる。良い香り〜。
その作業が終わって、メイインと一緒に牛型のクッキーを焼く担当に。
5枚分の型しかなくて、それで100枚焼くのだそう。20回焼くんかい！
ブラック牛クッキー。
お昼休み前に、参加者のサインしに行く。
クラスと名前を書くのだが・・・「もうわたしたち、3年生なんだね！」「そうだよ！」みたいな会話をしつつ。
この校内実習は、3年生の1学期の単位なのであーる。
メイインはすでにいろいろやってるみたいで夏休み中に最大時間数の72時間を超えちゃうと言ってた。
夏休みは時間数が倍になるから36時間の労働だけでクリアできちゃうからお得だわ。
私も夏休み中に稼いでおきたい。
120時間のタダ働きで苦労した分をここで取り戻すんや〜〜〜
お弁当いただいたので、食べる場所探してうろうろ。接客の授業の教室が開放されてて、そこで食べる。
ヘルシー系な焼肉弁当。
115元って書いてあったよ！高級だよ！
食べ終えて、図書館でおトイレ借りて、戻って作業の続き。ライセンスの授業は午前中で終わって、午後からは音響の人や会場作りの人がやってきて、実習室内をイベント会場にしていた！カーペット敷いて椅子並べて、式典が行われるのかな。明日がイベントで、今日は仕込みということらしい。各先生方も来ていた〜。コーヒーの施先生とか、ワインの授業の先生とか。
午後からは牛の型が増えて15枚ずつ焼けるようになった！
全部で100枚焼きました。これは西洋料理で使うそうなので、西洋料理の教室に持って行く〜。
スイカの皮をむいてる人がいた。
なかなか見ない光景。
こまけえ模様のクッキーなども焼きました。
型から外す時に折れてしまう！！
生ハムのような、花びらのような、フランボワーズのペラペラしたもの。
ケーキの装飾に使われます。
いろいろ作って楽しかった。折れたクッキー食べたり、スイカの端っこ食べたりして。
我らが1年生の時に2年生で科の会長的なのをやっていた先輩が、私のことを覚えてくれてて、声かけてくれた〜。めっちゃ久しぶりに会った。1年生の時はイベントの時とかによく見かけてたけど、2年生になったらぱったり見かけなくなったのであった。前に「日本に行くならどこがおすすめ？」とか聞いてくれたりしたのだった。先輩は9月から4年生なので、校外実習として1年間日本に行くのだそう。滋賀県に行くんだって〜。
18:40ぐらいに終了！時間数の実績は9時間分もらえるらしい。倍になるから18時間分。うわーい。
帰宅。
今朝いただいたスープは鶏肉と剝皮辣椒（青唐辛子の醤油漬け）のスープで、これに蕎麦入れて食べたら鴨蕎麦みたいな感じになるかも！と思ってまして、蕎麦茹でて、スープ温めて、入れて食べました。茹でてる間にリューガンの皮をむいておいた〜。
とても美味しかった。
早めに寝ることにする。22:30に就寝ですわ。