6:30ぐらいに目が覚めた！
アラームが鳴る数分前！予定通りの起床です！
まずはシャワーする。
朝ごはんは、昨日とだいたい同じ感じ。
カットフルーツに飲むヨーグルトをかけたのと、レンチンたまごと、プリンをいただきやした。
荷物準備して、少し時間あったのでブログ更新して、出発〜。日差しある。もう初夏です。
鉄板焼きの実習室へ。9:10には着替え完了した！待ち時間が結構あるので、読書してよう。
出席をとって、材料カットの待ち時間があってから、先生の手本が始まる。今日はエリンギ焼き、イカとサヤインゲン炒め、バナナフライみたいなやつ。先週より簡単かな。出来上がったのをつまみながら見る。（お気楽授業）
見終わって各班で練習。私は1番簡単なエリンギ焼きを担当。でもこれ中間テストでやるそうなので、練習大事です。エリンギを切るところは1人ずつ練習！あとは見てるだけ〜。（お気楽授業）
イカ炒めとエリンギ。
バナナフライ。
フライっつーか多めの油で揚げ焼きみたいにしたバナナだけど、小麦粉＆たまご＆パン粉がつけてあるので、フライっぽいのであります。
他の調理をした後にバナナフライを作ったから、油の匂いが強めで、みんな顔をしかめていた。要らないそうなので、ビニール袋に入れて貰って帰ることにする。バターで焼き直したらうまかろうよ。
片付けもあまりやること無いっつうか場所が限られてるから、鉄板を磨く人と洗い物する人2人ずつで間に合ってしまう。やることがない。見るだけ。って見てたら、またミニパフェ来た！
わああ。美味しそう。
抹茶アイスと小豆入り生クリームとぎゅうひ的な餅と下に抹茶パンケーキみたいなやつでした。めちゃ美味しい！！おそらく他の教室でアイスクリームを作る授業をしているのだと思う。アイスは持ち帰れないから、作ったらすぐ食べちゃうしか無いのだ。だから配りに来て下さるんやー！（お気楽授業な上に、おやつがもらえる木曜日）
掃除の当番は3週に1回なので、今日は無し。片付けも完了したから、先生にチェックしてもらって帰りたいのだが・・・先生が居ない！先生を待つ。しばし待って、やっと来たーーー！チェックしてもらって、帰る〜〜〜。
あみちゃんとランチの約束してるので、急いで向かう。学校の向かいのベジタリアンのお店。久々に来た〜。鹽酥雞（いぇんすーじー／揚げ物ミックス），蚵仔煎（おあじぇん／牡蠣オムレツ），滷肉飯（るーろーふぁん）を注文して、分けて食べる！
来ました。結構量ある！
ベジタリアンバージョンなので、鶏肉も、豚肉も、牡蠣も入っておりません。きのこや大豆製品で作られております。美味しい美味しい。
全部食べきれん！と思ったけど、食べ切った！！腹一杯！！
あみちゃんは一旦家に帰って、夕方からジューユーたちと学校内でピザ食べるらしい。私も参加したいけど、帰らねばならない気もする。
私は学校に戻りまして、13時半からカフェ実習です。休もうと思ったけど、この時間、店長先輩も別の用事があるらしく、スタッフさん1人になっちゃうから15:30までは出て欲しいと言われたので〜〜〜2時間だけ実習。
洗い物などちょいちょいしつつ、テイクアウトの紙コップにお店のロゴシール貼る作業をやった！たのしい。
今日の飲み物は炭酸バージョンのレモンコーヒー。炭酸無いやつはミキサーでレモンとエスプレッソを全部混ぜるんだけど、炭酸の方はレモンと炭酸を混ぜた上にエスプレッソを注いで2層にするのです。スタッフの人に作り方を指導してもらいつつ、自分で作る。
完成だー！2層だー！
さわやかうまい飲み物です。
レシピよりシロップを少なめにした。ちょうど良かった。
店長先輩は物を運んだりなんやかんやしていたのだが、しばしカウンター席に座ってたので、月曜日12時出勤でもいいか聞いてみる。そしたら、その日休みでもいいよ、と言われたので、ベトナムの2人が退勤した後の時間帯が実習生誰も居なくなるけど・・・と言ったら、13:00から入ることになった！2時間半。普段月曜は5時間半も実習してるので、3時間削減！
15時半になったので、上がる。図書館へ移動。パソコンを起動する。
エクセルファイル作るやつを再度挑戦。クーシンにLINEでいろいろ聞きながら。
ダウンロードしたファイルがいくつかあるが、エクセルデータ以外は手元に保存して、見ておくだけで良いらしい。そんな説明してたかね、先生・・・。
1時間もかからないぐらいで終わった！
ピザ食べる会にも参加したかったが、今日は帰ることにする。今帰れば17時のゴミ捨てに間に合うしーーー、レシピをまとめたりもしないといけないのだ・・・
帰宅。ちょうどゴミ捨ての時間だったので、ゴミ捨てる〜
ついでに車庫前に置いてある観葉植物に水やりをしました。
部屋に戻ってパソコンしたり。ドリップコーヒー淹れて飲んだ。コーヒー飲んでほっと一息つけるの嬉しいーーー。（さっきレモンコーヒーソーダは飲んでますけどね）
晩御飯は、実習で作ったやつを持って帰って来たので、それをバターで焼いて食べました。
カットフルーツも添えて。
卵焼きは、授業の最後に先生が焼いてたやつで、多分バナナフライ用に作った卵液が余ったのに味付けして卵焼きにしたのだと思う！違うかな。ただ単に余ってた卵があっただけか・・・？わからんけど、美味しかったです。
部屋の空気がもわっとしているので、エアコンつけちゃいました。
B-Flowさんの最新動画で10分ヨガやって、22時半ぐらいに就寝。