6時過ぎにトイレ行きたくて目が覚めちゃった〜
鼻水も出てくる・・・
温かい飲み物を飲むと鼻詰まりが解消されるらしいので、ルイボスティー飲む。
ゴマ餅も食べちゃいました。
8時から母とzoomでラジオ体操して、洗濯を開始する〜
朝ごはんは冷凍しておいたパンをトーストして食べる。
あとドリップコーヒー淹れて実習で作ったレモンタルト食べました。
半分ぐらいは冷凍したのだが、かじった部分は食べてしまおうと思い。
やはりコーヒーなど飲みながら食べるのがベストですね。
ブログ更新などあれこれ。
あっちゅうまに時間が過ぎるね〜
授業のまとめとかどうしようか。時間足りん。
シャワーして、洗濯物を中に入れて、11:30ぐらいに出発。
バス停に向かう道の途中に、家の前にネコ餌を置いて野良猫？の世話してるおじさんが居て、この前、夜に通った時におじさんが猫チャンを呼んでて、呼んだら来るんや〜、かわいい〜って通り過ぎつつ見てたら、何か言われたのだったが、そのおじさんに覚えられてて、今日すれ違う時にヨッて手をあげてくれた。
11:46乗車！
12:01下車！
結構ぶっ飛ばす系のバスであった。バス乗る時もあと2分って表示でてる時にビャーっとバスが来てしまった。追跡が追いついてない〜。
というわけで12:30には着替え終わって、のんびり昼ごはん食べる。朝パンを食べただけだから、何か食べておかないとお腹空いちゃう〜。
今日は鯖でした！嬉しい！
鶏肉はデカ過ぎるからもらわずに、鯖を2切れいただく。カプチーノもらっちまいました。
肉コーナーへ。お客さんから「この辺を切って」と言われて、切ったら、「完美！（かんぺき！）」って言われてちょっと嬉しかったです。
今日もウェイミンと14時から残飯片付けて、洗い場に持って行き、倉庫に行ってから、肉コーナーの洗い物して、牛肉を並べる作業をする。
今日は化應子（ほぁいんず／すももの漢方漬け）を切る作業があった！
みんなでつまみ食いしながら切る〜。
なぜか化應子はつまみ食いして良いルールになっている・・・笑
今日はインドコーナーの場所借りて切ってたので、シェフたちはつまみ食いに来なかったが。
シュエメイが、昨日今日と中華料理コーナーを担当してるヨンシェフのことが嫌いらしく、その文句を英語でウェイミンに訴えかけていた。言語が変わると性格が変わるとか良く聞くけど、いつもおっとりしているシュエメイが結構強い口調で喋ってて、まあ嫌いな人のことだからかもだけど、いつもとちがーう、と思いました。
ひたすら化應子を切ってたら、シュエメイが揚げたてのえびせん持ってきて、隣でサクサク食べてたので、私にもちょうだい、と1枚もらって食べました。美味しい。つまみ食い〜〜〜。
16:30ちょい前に化應子切り終わった！でももう特に他の仕事は無さそうなので、早めに食堂へ。
また別のお魚だ！嬉しい！
シュエメイから「今日コーヒー飲んでないね」って言われたので、今日はもうお昼に飲んだんだ〜、と話す。来週ベトナムコーヒーを淹れて持ってきてくれるらしい。わーい。
戻って準備する。牛肉の塊がでかくて重い！トレイから、切る台に移動させねばならず、持ち上がるかなあ、ってやってたら、フロアの偉い人っぽい男性が「待って待って〜」と、やって来て、手伝ってくれた。
客数はボードに60人ちょいぐらいの数字が書いてあったけど、その後増えたらしい。肉切ってたら、シェフがスススと近づいて来て「牛肉はもっと薄く切って。お客さん100人近いから」と言って行き、また別のシェフに「豚肉はもう少し小さく切って」と言われた〜。金曜に手伝ってくれたシェフはメチャでっかく豚肉カットしてたし、もっと厚めに牛肉切ってと言われたのだったが。
そして結果的にでっかい肉の塊が豚も牛も残ってしまった！残ってもどうせ捨てるんだから、いっぱいあげちゃえばいいのに、と思ってしまう。
今日もなかなかウェイミンの仕事が終わらず、それ待ちでスープコーナーの見張り役をする。ウェイミンもヨンシェフのことが嫌いみたいで、何かの作業について文句言われたってことを怒っていたーーー。私が苦手なのはあの怖い女性だけですね。
バスで帰るーーー。
最近ちょいちょい食べてたスペイン製造の目玉焼きグミ。
ハリボーとかは80元代だが、このグミは55元ぐらいであった。
バイトデイズ終了だ！明日からまたスクールデイズです！