今日も6時半ぐらいに起きてしまった〜
早起き気味ダネ。
緑茶を飲みました。
8時から母とzoomでラジオ体操して、朝ごはんは冷凍庫のネギパン焼いて、りんごに飲むヨーグルトかけたやつ食べる。
モーニング。
トリさまの髪型をアグレッシブにしてみました。
ネギパンもうちょっと焼かなければいけなかった。中がまだ冷たかった。
こんがりしてる部分を食べて、冷たい部分は明日追加トーストして食べます。
今日は13時からレストランバイトなので、12時ぐらいには着いて食堂でランチをいただこう作戦！11時ぐらいに家を出よう。お勉強するには時間が微妙なので、お掃除する。今日は旧正月の大晦日であるし。部屋の床を拭こう。
11:15くらいのバスに乗る予定だったけど、遅れてるみたいで11:25過ぎであった。まあいいか。そんな早く行ってもね。今日は日傘を持ってきたので暑さが楽だ。日傘は偉大だ。
道が混んでる感じではあったけど、12:00ぴったりぐらいに着いた！着替えて、まずは食堂に行く。今日は春節特別メニューだ！
豪華だ！！！
栗入りのおこわに、白身魚を揚げたやつに甘酢あんかけがかかってるお料理、お肉料理2種、キャベツ炒めには桜エビが入っている！そしてデザートは八寶粥だ！今日の仕事がものすごく大変であることを物語っているね。笑
そういえば、冬休みに山形に帰省していたかおるちゃんが、春節の時は給料2倍だから、早めに戻ってきてバイトする！と言ってたので、食堂で会えたりするかもな〜。
ゆっくりお昼ご飯を食べられて良かった！13時から出勤です！鉄板焼き焼きコーナーで13時出勤なのは初なので、何をすればいいか聞いたら、「まだランチタイム中だから、肉切りコーナーを見てて」と言われる。もうほとんどのお客さんはお腹いっぱいの時間帯。スープコーナーにフィリピン人のウェイミンが居て、一緒に作業することに！英語できる？って聞かれて、出来ないけど話してもらったら大体わかる、と答える。わかんないことも多々だが。ははは。
ランチタイム終わるまで、結構暇だった。。今日給料2倍なのに〜。残飯片付けして、スープコーナーの準備手伝って、倉庫に物を取りに行く。今日はインド料理コーナーの人も外国人の人で、その方と、インドネシアの男性と、ウェイミンと私で一緒にエレベーターに乗る。みんな英語で会話している！
倉庫というか冷凍庫が、ギチギチに物が入ってて、狭すぎるのです。手前にあるコンテナを引き出して中に入る感じで、メチャメチャ効率悪い〜！この規模のホテルでなんでこんな小さい冷凍庫にしたんや！！っていう。。でもみんなで協力しあって探し物して楽しかったです。
しばしスープコーナーの準備などをウェイミンとやってたので平和だったが、見習い君から、今日は17時にお客さんが入ってくるから、早めにエビや魚を並べて、と言われる。そしてご飯食べる休憩は取れないのだそう。わあ、昼ごはん食べておいて良かったあああ！！いつものように腹ペコで来てたらやばかったよ。（そういうの先に教えといてくれよ〜〜〜笑）
並べ終わったらもう、焼き始めなければいけない時間に。面接してくれたシェフが、紅包くれました！頑張れよ！って感じで肩をグーでパンチされました。あの怖い女性のことを話してあるのでね。。
今日も怖い女性は居たけど、なるべく近寄らないように注意しつつ、鉄板焼き焼きコーナー開始！今日の客数は450人を超えており、いつも200を超えたらかなり忙しい！のだが、その2倍ってどうなっちゃうん！？と思ったら、17時から第一陣、それが19時くらいに終わって、19時半から第二陣が入ってくる！ということであった。ピークが2回ある、という。そりゃ給料2倍だわね。
郭仔魚って魚と、鮎と、いつもよりでっかいエビを焼きつつ、注文が入ったらサイコロステーキを焼くように言われた。焼くもの多すぎ！！多めに焼き始めたけど、一瞬で無くなる。ぜーんぜん間に合わないのだが！！
インドネシア人の男性がたびたび手伝ってくれたけど、どうするのがいいのか良くわからん。郭仔魚とでっかいエビはどのぐらい焼いたら提供可能かもわからんし・・・。で、急に麺コーナーに入ってと言われて、麺を作ったり。そしてまた鉄板コーナーに戻され、自分のペースが掴めないまま、第一陣のピークが終わる。
第二陣の準備して、またお客さんがいっぱい来る！でもさっきより効率よく焼けてる！
しかしこの、郭仔魚ってやつ、白帶魚と一緒で、皮が鉄板にくっついちまう！裏返すたびにボロボロになっちゃう！ので、シェフに聞いたら、塩を振るといいって言われて、そうしたのだけど、やはりだめだった。。
ふと時計を見たら21時過ぎてる！20時ぐらいかと思っていた！今日は21時半まで、と言われたので、それまで片付け作業をしました。ふぅぅ。おわったおわった。めちゃ汗かいたわ。一昨日の入館時に書くリストを接客のほうのリストに書いてしまったやつの処理もしてもらった。良かった。
着替えて、帰る。22時台ぐらいまではバスあったよな〜という意識だったのだが、調べたらバス終わってる！！電車で帰るしかない！！バス停の方に歩いてしまったが、それに気づいて戻って台南駅へ。
22:16の電車に乗る〜。家の最寄駅で降りて、歩いて帰る！30分ぐらいかかるけど、散歩だ散歩。晩御飯食べてなくて、そんなにめっちゃ腹ペコではないが、何か食べておこうかな〜と思ってセブンイレブンでチーズサンド買いました。日本のグミを売ってるのが目に入り、大好きな「弾力プラス」のもも味ってのが売っている！値段書いてなくて、まあきっとメッチャ高いけど、紅包もらったし、給料も２倍だし、買っちゃおう！
チーズサンド温めてもらって、それ食べながら歩く。うんめえ。
お店はすでにどこも閉まっており、車も少なく静かな夜道です。割と大きい通りだから暗くは無い。楽しい夜散歩〜。たまに花火上げてるのが見えたりして。
23時過ぎぐらいに帰宅！すぐにシャワーする。
しばしのんびりして、23:55から外の花火がにぎやかになってきたので、屋上バルコニーに出て眺める。音はあちこちから聞こえるのだけど、建物の影になっちゃってあまり見えない！見えても上半分ぐらい！しばらく眺めて、部屋に戻る。
明日は休みだ！
1時ちょい前に寝ました。