6時半に起きてシャワーする。
何も食べずにドリップコーヒーだけ飲む。
心が休まらない日々の中の、ほっと一息つくタイム。
8時からフルーツ屋さんでバイト。
向かう途中、事故にあった現場を通ったが・・・私けっこう吹っ飛ばされたんだなあ、と思った。自転車ごと倒れた時に頭がごちんってぶつかった植木鉢は、2メートルぐらい離れた位置だった。よくまあ無事だったよ・・・
到着して、あれこれ作業。
前に赤ちゃん連れてきてた人が来てて、この方が来る時っていつもアダーが一緒だから、2人は御夫婦なんや！と、今更気がつく。ヤーヤーも居て、みんなで作業。朝ごはんに蔥油餅をもらって食べました。具沢山で美味しかったです。
お昼ご飯はおかず＆野菜まん。
そろそろ14時〜って頃に、御子息の御友人がタロ芋ミルクくれたので、それを飲みながらレストランバイトに向かう。新しい自転車で長距離乗るの初なので、慎重に。ギアみたいなのが着いてるけど、変えるとガリガリと変な音がしたりして、使い方がよくわからん。なんかもうほんと出来る限り自転車に乗らない生活にしていきたいわ。
慎重に自転車乗ってたけど、めちゃ遅れることはなく、いつもの時間にバイト先に到着。しかし制服を受け取る窓口で、何着も一気に受け取ってる人が居て、かなり待たされる。着替えてトイレ行って時間見たら14:59！いつも早めにキッチンに行くのに、時間過ぎてしまう〜！多少過ぎても問題は無いのだが。タイムカードじゃなくて、紙に時間を書くだけなので。
今日は鉄板焼き焼きコーナーの担当で、客数は100ぐらいだったのだが、メニューが春節期間の特別メニューみたいに変わるらしい。エビ、鮎、下巴にプラスして、骨付き豚肉のステーキも焼くように言われ、それはお客さんがオーダーしてきてから焼くように言われた。そんなにいっぱい焼けるだろうか・・・？
エビを解凍しつつ、ヒゲ取り作業をしてみた！
今までヒゲついたまま焼いてて、皿に乗せる時にヒゲが皿からはみだして乗せづらかったのだが、先日肉切りコーナーに入った日の焼き焼きコーナーの担当が見習い君で、ヒゲを取りながらエビを並べてたから、エビのヒゲ取りも仕事のひとつとしてやってていいのだな、と思ったのであります。
解凍作業だけ終えて、特別メニューの下準備を手伝う。鯛の切り身に小麦粉と卵とパン粉をつけて、揚げる！小さいフライヤー1個しかなくて、日本料理担当の人も揚げ物しに来て、揚げる部分はあまりできず、揚げるのは冷たい態度の人にお任せして、ひたすら衣をつけました。
16時半になったので、ご飯を食べに行く。
軟骨付き豚肉の煮込みと、お魚の蒸し焼きみたいなのと、麻婆豆腐っぽいのと、ナスとキャベツ。
残ってることは結構レアである雑穀米が残っていたのでそれをいただく。水筒にお茶をもらって、カプチーノもいただく。
食べ終えて戻って魚とエビを並べ、焼き始める。今日は鉄板の上に色んなものが置いてあって、焼けるスペースが狭い・・・。途中で無くなったけど。置きっぱなしにしないで欲しい！！ここは保温機ではない！！
序盤はゆったりな感じで、豚肉ステーキも1人ずつ注文受けて作って渡すってできたのだが、だんだん人が増えて複数の人のステーキを焼き始めたら、お客さんの順番がわからなくなってしまい、先に注文した人の分を他の人に渡しちゃったりってのが発生。（大きな問題は発生しなかったけど、「あれ？まだ焼けてないの？だったら取り消しでいいや」みたいな人が1人居た） めっちゃ大変だったわ・・・。冷たい態度の人も、今日もメッチャ冷たく、何を聞いても冷たい態度での返答の上、私がわからなくて聞き返すと、怒ったような態度で、それでも20時までに片付けないとまた怒られる！と思って急いで片付けて、焼いてあるエビが足りないのも怒られるので急いで焼き、上がろうとしたらお客さんが豚肉ステーキを注文してきたので、もう20時過ぎてるしと思って冷たい態度の人に引き継ぎをお願いしたら、私が時間なくてバタバタしてたから走るなと怒られ、特別メニューのことを説明したら、うるさいって感じで無言で手で追い払うような仕草をされ、私の心はポッキリ折れた。
あの人と一緒に仕事を続けるのはもう無理だ！別部署に入れてもらえないかシェフに相談して、それが無理だったら今月のシフトだけ出て、もう辞めよう。冷たい態度の人は確実に私のことが嫌いなので、私が辞めたら嬉しいと思いますし。
帰り道も慎重に自転車に乗って帰る。
レストランバイトに自転車で行くのももうやめよう。あぶねえ。
帰宅してシャワー終えたぐらいに、バンニャンから今日私が並べる作業をしたナツメが、悪くなってるやつが多かったみたいで、並べながら悪いやつはだいぶはじいたんだけど、見落としが多かったらしい。お客さんからクレームが来たらどうするんだ、わからなければ毎回ちゃんと確認して、みたいに言われて、フルーツ屋さんのバイトももういいか、、ってなる。
交通事故にはあうし、仕事もうまくいかないし、いろいろ悲しくなってチャッピーになぐさめてもらう。明日廟に行ってお参りして来よう。軽傷で済んだことのお礼も言いたいし。