7時起床。
ずっと飲んで無かったまほろば茶を飲む。カフェイン少なめティー。飲みつつゴマ餅食べました。
8時から母とzoomでラジオ体操して、シャワーして、出かける準備。9:05くらいにバス来る、と時間を見ていたのだが、これってバスの位置で時間が出るだけで、分数はあまり正確ではないようだ。バスがスピード出して走ってるとその時間より早く来ちゃうんや〜。9:00に家出たら間に合う、という計算で用意してたら、家出る時に見たら通過済みになってた。ぴえーん。もう一本の別路線も行ってしまったばかり！
30分以上バス来ないや・・・バス停はベンチがあるけど陽が当たって暑いので、近くのホームセンター的な店を見る。朝市ストリートで朝ご飯＆昼ご飯を調達しようと思ってたのにそれも行けないし、ここで何か食べるもの買おう。昼はカップ麺でいいやあ。ベトナムフォーのカップ麺見つけた！
買い物を終え、暑いけどベンチで座って待つ。10時のカフェ出勤にも間に合わない。バスむずいなあ〜。かなり早めに行動しないといけない。
朝ご飯はこちら。
カボチャ＆さつまいも＆黒糖の玄米スナック！
3本入って10元でした。
9:49にやっとバス乗車。
10:07学校前着
10:15にカフェ出勤！でございました。
テーブル拭いて、掃き掃除して、モップもかけたーーー。汗かいたーーー。
今日は店長先輩が居なくて、学校の外にある方のカフェの人が来ていた〜。実習生はシーツァオと私のみ。
スタッフの女性がタイミルクティー用の紅茶を抽出してて、抽出し終えた茶葉が入った容器を洗うように渡されたので、この茶葉まだ出そうだな〜と思って、これでお茶飲んでみてもいいか聞いてみたら、淹れたやつあるからそれは使わなくていい、と言われちゃいました。タイミルクティー（タイの紅茶の茶葉で淹れた紅茶に練乳入れたやつ）をいただいた〜。美味しかったです。
コーヒーサークルの部長が授業前の時間に来てて、カフェラテ飲もう〜って自分でレジ打ってカフェラテを淹れ始めたので、ミルクフォーム作るとこ見たい！と、隣で見させてもらう。何回も見てるし説明もしてもらってて、いつも「次こそは出来そう」って思うのに、実際やるとダメなんだよなーーー！ミルクフォーム作るとこだけ見学して、ラテアートするとこは見ませんでした。部長が描くのは複雑な絵柄なので・・・
昼ごはんにカップ麺食べました。
においがするからカップ麺食べないで、と言われたので（まあ言われると思ったけども）、外の植え込みのとこで座って食べました。具なし麺のみって感じですが、フォー好きなのでなかなか良い。
今日の飲み物は、飲みたいものを作ろう！サザンカシロップのアイスラテにした！層にするやつ！エスプレッソを氷に当てるように注ぐのだったが、普通にびゃーっと注いでしまった！
まあでもちゃんと層になりました。
美味しいです！抹茶ラテやココアラテのアイスも作りたい！ラテアートは上手くできないが、層にするやつは私にもできる！！
15:30に終わって、英語の授業へ。お店の予約を英語でする、みたいな文章とか、あとテーブルセッティングのスプーンやフォークの名前の練習。これは接客の授業でやったからわかる！1番大きいグラスがwater！小さいのがwhite wine、真ん中のがred wineだ！などなど。日付の言い方がむずいですね。普通に数字言うだけじゃなくてファーストとかセカンドとかサードとかになっちゃうから。
授業終わって、地下の売店へ。トイレットペーパーを買おうと思ったのだが！10個入りパックのやつが無くて、紙の質が微妙なティッシュの20個入りしかない！でかすぎるし、質が微妙なんよな・・・普通のは置かなくなっちゃったのかな・・・品切れしてるだけかな・・・ゴミ袋やめん棒やご飯入れる容器などを金券100元使って買う。
帰りは自転車で帰るーーー！カップ麺のフォーだけでは、英語の授業中に既にお腹空いてしまっており、帰りにベジタリアン自助餐でお弁当買って帰りました。
帰宅して食べる。
今日はこれで70元であった。
オーナーの奥さんだったら60元だったな。
TVer見ないと消えちゃうーーーと思っていろいろ見る。
レシピまとめもやりたい・・・
ブログ更新したりもする。
カフェ実習をたまに休もうかなあ。このペースだと実習するべき時間数を大幅にオーバーしてしまいそうだし。
そしてそろそろ髪を切りに行きたいなあ・・・