5:30くらいに一回目が覚めた〜。お家の皆さんは6時くらいに出発し、桃園空港から日本へ！という予定だそうで、出発準備してる感じの音や声が聞こえました〜。しかし引き続き寝る。
6:30のアラーム止めて寝てて、6:45にセットしてたアラームで起きた！２つセットしておいて良かった！
まずシャワーして、冷蔵庫に何があるかチェック。カットフルーツがいっぱいある！これは先に消費しなければ。ってことでそれと、蒸しパンを解凍したやつと、スイカの皮を漬けたやつ。甘酢漬け＆ハチミツ漬け。
なぞの朝食。
フルーツはマンゴーと梨とオレンジとメロン。
食べ終えて準備して8時には学校へと出発！
今日は雨では無いので自転車で行ける〜。
昼ご飯を仕入れに朝市ストリートへ。トウモロコシ買おうと思ったのだけど、今日は月曜日じゃん！美味しいやつ売ってる曜日じゃん！と思いまして見てみたら居ました。久々！
キャベツのと、ゴマ＆ピーナツを買う。
トウモロコシ屋台は居なかった。
学校到着。新しいベーキングの教室！
冷房がすでにしっかり効いている〜！涼しい〜！
ライセンス取得クラスのお手伝い、という校内実習。メイインも来てました。
先生が手本を見せてる時は、必要なものを渡したり洗い物したりなどやることがあるけど、各班で作る時間はやることがほぼ無いから、座ってて良いそう。お気楽〜。次回は本でも持ってこようかな。
メロンパン的なパンを作る！
先生の助手なので、パン生地切り分けたり丸めたりしました。たのしーい。
発酵させた後、中のクリームを包むのをみんなでやる。たのしーい。
やはりパン生地で何かを包む仕事がしたいなあ〜〜〜。
次の学期のうちのクラスの授業に和菓子が入っていて・・・
練り切り以外もやるのかもしれないけど、和菓子はやらなくていいや〜と思っており、C組の時間割にパン作りの授業があったので、それを取っちゃおうかと思っている。多分そのように出来る。前の学期で鉄板焼きを取ってないクラスメイトが何人か居たし〜、必修じゃないやつはキャンセルして別のを取れるはず。なので、ヨンフー先生にそのことを言っておいた。私の授業です、って言った後、日本語でヨロシクオネガイシマスって言われた！わいわい。
ライセンス授業を受けに来ているC組のジァージェンにもその予定だと言っておいた〜。C組はコーヒーサークルの人々が居るクラスなので、知ってる人が5人以上は居るし、良いんじゃないかしら。フォッフォッフォ。時間割をカスタマイズしていく戦法ぢゃ。
みんなのお弁当をまとめて学食に買いに行く制度があるらしい。今日は持ってきちゃったけど、次回はそれに便乗してもいいな〜。メイインともう1人の子が買いに行ってくれて、私はその間も先生の助手をしておりました。
合間にお昼ご飯休憩がありました。椅子が３つぐらいしか無いので、みんな床に座って食べていた・・・笑
朝買ったおいしいやつ。キャベツと、ゴマ＆ピーナツ。
そして合間にパイみたいなのも作ってまして、ひたすら生地を伸ばして畳んで休ませて、また伸ばして畳んで休ませてってのを繰り返していました。手間がかかるね！
手伝ったり、座って休憩したり・・・
メロンパンが焼き上がった。めっちゃいいにおい。
パイも焼き上がった。
3品目が絞り袋で絞って形作るクッキーで、鉄板1枚分絞るのやらせてもらった！
私が絞ったやつ。
そろそろ16時だから片付けて拭き掃除などして帰って良いと言われる。授業はまだ続いてるけど、校内実習は予定時間に終了して良いらしーい。片付けつつ、ユンナァがくれたメロンパン食べました。美味しい！パイもくれた。
最後のクッキー、私が絞ったやつはまだ焼き上がってなかったので、先生が絞って焼いたやつを写真に撮る。
綺麗ですね！
この後このクッキーに溶かしたチョコつけたりするらしかったが、終了時間なので帰る。
帰る前にヨンフー先生から「ちょっと待って」と呼び止められ、先生がビニール袋にメロンパン2個とパイとクッキーをがさっと入れたやつをくれました。やったー。もらえたぜーーー（ちょっと期待していた）。
外でメイインとバイバーイして、なんか空が暗くなってる方面があるな・・・雨降るかも・・・と思い、急いで帰らねば！と帰ったのですが・・・出発して5分くらいで雨・・・。割とザアザア。カッパは持ってきたんだけど、足がびっしょびしょ。うえーん。少し待てば止むかな？と雨宿りしてみたけど、もうビシャビシャだし止みそうに無いから帰ることにする。
家に誰もいないのでズボン脱いでキッチンで絞ってから部屋へ。笑
洗濯しないともう服がないっていうか下着が無いんだ〜〜〜
外には干せないけど洗濯する。今濡れちまったものたちも洗う。
少しゆっくりできるタイム。
冷蔵庫にカットフルーツがめちゃいっぱいあって、どんどん食べねばならん。
スイカを食べました。
1時間ぐらいして雨は止んだ〜。洗濯も終わって、一応外に干す。意味ないかもだが。
TVer見る。うっかりすると見ないまま消えてしまーう。
ドリップコーヒー淹れて飲みつつ。浅煎りのやつだけど温度下げて淹れて良い感じに淹れられた！
19時半のゴミ捨てに行きがてら、スーパーでお買い物〜。
200元につき1枚シールくれて、それを集めると鍋とかキッチン用品が安く買える！みたいなのがあるんだけど、別にいらないからいつも要りませんって言ってて、今日は後ろの人が「いらないならちょうだい」って感じだったので、後ろの人にあげてもらいました。良いことをした感。
帰宅してカットフルーツに飲むヨーグルトをかけたのと、お昼に食べ切らなかったゴマ＆ピーナツのお焼き的なのをトースターで焼いたのと、スイカの皮の漬物と、牛乳などをいただきやした。
靴がびしょ濡れになったので、乾かさなければならず、部屋に持ってきたのだが・・・タオルで水分を取ろうとしたけど、靴が結構汚れてて汚かったので、ついでだから洗ってしまおう！とベランダで洗う。よく水を切って部屋の中で扇風機の風を当てて乾かす〜。
外に干してみたけど全然水分量減ってない感の洗濯物もラックごと部屋の中に入れたので、部屋の中の湿度が上がっている。エアコンを除湿にして寝る〜。