先生方のシェフの一面。

7時のアラームまで寝ていた〜!
8時間以上寝たー!途中で起きることもなく。
やはり途中で起きちゃうのは眠りが浅いんや。疲れ具合が足りないんや!

シャワーして、朝ごはんを冷蔵庫にあるもので適当に用意する。学校行く途中に、とか思ったけど買えるかわからんから。


蒸しパンとリンゴとキウイ。

あとカップスープも飲みました。期限切れてしまったやつ。
この花巻?蒸しパンがずっと冷凍庫に入ってて、6個入りの一袋私1人で食べ切ってしまったのだが、もう一袋あるやつも誰も食べないまま一カ月以上経ってるので、もう食べちゃおーう。

8時から母と坊ちゃんとzoomでラジオ体操して、トリさまも画面に登場させる。
荷物準備して出発だ!今日は9時から実習なのであーる!ふと外を見たら雨降ってる。小雨ではない!バス時間調べたら10分後に新路線バスが来る!それで行っちゃおう!
ってことで大きい傘さして長靴はいて出発!バス停までの徒歩3分くらいでズボンの下の方がビシャビシャに。ぴえーん。

一時的な雨だったようで、バス乗ってる間に雨は止んだ。。今日もスイーツの先生の手伝いかと思いきや、最初は西洋料理の教室で手伝いしててと言われ、何すればいいのかなあ〜とふらふらしてたら、滋賀に実習に行く先輩が現れて、自分たちの手伝いして〜、と言われる。それぞれのチームでそれぞれの料理を手分けして作るっぽい。材料切るのは昨日のうちにやってあって、野菜にソース塗ったりとか少ししました。

中国語上達したね!的に言われた〜。まあ一年生の時よりはマシになったか。。
西洋料理の先生や、鉄板焼きの先生などなど各先生方が勢揃いでお料理してて、新鮮!授業の先生ではなく、シェフだ!その手伝いを生徒がするという感じであります。


隣のコーナーではサラダの盛り付けをみんなでやってた!

ケーキの準備する頃になったら昨日の教室に来てと言われたので、それまで滋賀に行く先輩を手伝いました。洗い物が出たらすぐ洗う、ぐらいしかできないが。

時間になって呼ばれて昨日の教室へ。そこで開幕式をやってたらしい。椅子やカーペットなど撤去していた。
ケーキを乗せるお皿にピスタチオクリームを塗って準備して、しばし待ち時間。コース料理だから進み具合を見て準備するようです。先生が何度もお料理の進み具合を確認していた。

ケーキの盛り付け開始!昨日先生が既に作っておいたスイカのケーキをお皿に乗せ、丸くくりぬいたスイカとブルーベリーを乗せ、ピスタチオと乾燥ローズを飾る。最後にペラペラのやつを乗せて完成。皆で手分けして手際よく。


芸術的なスイカのケーキ。

そんでそれをレストランスタイルの実習室に運んで、ケーキの飾り付けの最終チェックをして客席に運ぶ!スーツ着て接客を担当する生徒たちも居るので、先生と生徒で経営するレストラン!って感じで面白い。裏のキッチンでシェフとして働いていた先生方が勢揃いし、みんなおつかれ〜って感じで紙コップでワイン飲んで談笑していて、とても良い光景でした。

みんなで写真撮影をすると呼ばれ、科の主任さんが先生を1人ずつ紹介して、集合写真を撮りました。良い記念となった。

戻って片付け。ちょっと頭が痛くなってくる〜
洗い物したり床掃除したりあれこれ。
スイカのケーキの残ったやついただいた!めちゃ美味しかった!!
14時過ぎにやっとお昼休憩!
コース料理出した時の余り物と、余った食材で作ったお料理らしきものが並べてあって、自分で好きに取って食べるスタイルでした。


いただいた〜。

ちょっと変わった風味のものが多めだったけど、美味しかったです。
食べ終えたお皿洗ってたら、滋賀に行く先輩がやってきて、「お疲れ様でした!」と声かけてってくれた。

しばし休憩の後、西洋料理の教室のお掃除を手伝う。クラスメイトの男子3人が排水溝掃除してたので、なんとなーくそれを手伝いました。グリストラップに普段の授業ではありえん量のゴミが溜まってて大変そうだったけど、ヤイヤイ言いながら処理してて楽しそうではあった。笑

作業台拭くのを頼まれたので、それやったら、帰って良いと言われた〜。まだ16時ぐらいだが。(予定では17時までだった)
バス時間調べたら、25分後ぐらい。しばし外のベンチに座って過ごす。涼しい場所が無いよーう。

バスに乗って帰宅。もうすぐ17時である。ゴミ捨てに参加しよう。
ゴミ捨てて、やっぱりまだ頭痛がするので、少し寝る。
ぐっすりは眠れずずっとゴロゴロしてただけではあったが、19時ぐらいに起き上がる。もう暗いわ。

スーパーに牛乳とか買いに行こうと思い、階下へ。キッチンにバンニャンが居たので、先月の電気代を払う。
何やら晩御飯があるみたい。いただけるそう。とりあえず買い物に行って来る〜、と出る。

牛乳と飲むヨーグルトと豆乳など買う。
お気に入りのグミも買ってしまった。

帰宅して飲むヨーグルトを久々に飲もう!と器に注いでそれ持って部屋に戻ったら、部屋に入った瞬間にびしゃっとこぼしてしまった。とほほーーーー!!!
床拭き拭きして、再びキッチンへ。ご飯とおかずとスープをいただきつつ、バンニャンとしばしお話しする。
みなさんもうすぐ日本旅行に出発するらしい。しばし私は家に1人になる〜。


晩御飯でっす。

食後に八幡コーヒーさんのドリップコーヒー淹れて飲んじゃった〜
お店で飲んだのほど美味しく淹れられない・・・と思ったのだが、お湯の温度を下げたら美味しくなった!
お湯の温度大事なのよね。お茶もだけど。
ご飯食べてコーヒー飲んだら元気になりました。もう頭痛は無い!

ブログ更新したり〜。
ちょい夜更かししちゃいました。
1時ぐらいになっちまった。